リブレ

噂のシックデイの影響を自分の血糖値で見ることになるとは！！ちょっと風邪引いただけでも、血糖値が上がりやすくなるんだなーと身を持って知りました。

今日は日中、ずっと集中していたので「ながら食べ」をしてしまいましたが、、、、食べる順番も悪かったし、炭水化物ばっかりなのもよくなかったけど、血糖コントロールが激悪。。。よくお母さんが、「あんた、ちゃんと毎食食べとるの？」とか聞くのをウザがる子供の話がありますが、毎食ちゃんと食べるって血糖コントロールのためにはほんと大事って思いました。

ZENBを購入して食べきれなくて困ってましたが、冷やし麺として食べると美味しいことが判明！血糖値も上がらないし優良なパスタでした。

クライミング中にお菓子を食べると血糖値爆あがり事件が再燃です。血糖値が上がりにくかったポンカンでバッチリ200越えまで上がっちゃいます。これは健康に悪い血糖上昇なのか、筋肉に糖を回すために必要な血糖上昇なのか、悩みます。

ホエイプロテインかソイプロテインか？筋トレ界隈では、よく話題になっていますが、血糖上昇抑制ではどうなのか？今のところは勝敗はついておらず、ソイプロテインでもホエイプロテインでも20g飲めば良さそうです。腹持ちの体感的な感じではソイプロテインの方が良いかなー。

イタリアンでは何が血管に優しいか？私の体質かもしれませんが個人的にはピザ VS パスタでは、圧倒的にパスタの勝利です。ピザってちょっとしか食べてないのに血糖爆あがり＆維持力も高い。

ここまで血糖コントロールが良いと、もはやインスリン弱者を名乗れない！？プロテインたっぷりの食事と筋トレで、素晴らしい血糖コントロールの1日でした。ただ、これって腎臓とか肝臓に取っても大丈夫なのかな？ちょっと気になります

12年ぶりのブドウ糖負荷試験で、劇的に血糖コントロールが改善！！インスリン分泌能って本当に改善するんだ。でも、時々現れる血糖スパイクは何？？血糖値を巡る旅は、まだまだ続きます。

今回のリブレで最も知りたかった食前プロテインの効果について、そこそこの結論が出てきました。血糖値が上がりそうな食事の前にはプロテイン。いつも飲まなくても良いけど危険な食事の前はプロテイン。食べ過ぎないし、こんなに平坦になるなんてすごいです。

環境にも身体にも優しい食事を考えると、できるだけ赤身肉、特に牛肉を避けて、豆腐などの植物系タンパク質を摂る、というのが基本の基本になりますが、、、、、豆って炭水化物も多いし結構難しい！ココナッツミルクもレンズ豆もカロリーも高いし、血糖もあがっちゃう！そんなことが実感できた1日でした。