6:30 プロテイン味噌汁 タンパク質12g分
7:20 朝食 白米＋スーパー大麦150g、味噌汁、納豆、サラダ
12:15 昼食 サラダ＋シラスと菜の花のパスタ＋パンナコッタ
16:30 間食 ミルクレープ
19:30 夕食 ラーメンサラダ
22:30 間食 ノンアルコール赤ワイン（Top Value ALC.0.05%ワインテイスト赤）
（運動）ウォーキング計1時間くらい（移動時間）
昨日に引き続き、ちょっと早起きしてお腹が空いたので、プロテイン味噌汁。味の素のプロテインコーンスープが美味しく完食したので、今度は環境に配慮してホエイからソイプロテインにしようと思ってお味噌汁を選択。味は、味噌汁を期待するとダメで、味噌味の大豆ポタージュと思った方が良いかも。少しざらざらしていて、個人的にはコーンスープの方が飲みやすいですが、まあまあアリだと思います。今日は、5分の３に減らして飲んだのですが、タンパク質12gに対して、糖質が8.4g入っています。
スポーツ栄養士のアッシュさんが、SAVASのミルクプロテイン（タンパク質15g、糖質10.5g)を飲んだ動画をあげていましたが、ほとんど血糖値上昇なし。似たようなものなので大丈夫だと思ってたら
あっという間に87→139 mg/dL !!
インスリン弱者だからなのか、朝一番の食事だったからなのか、ホエイでなくソイプロテインだからか分かりませんがが、さっくりと血糖値が上がってしまいました。しかし、この一杯のおかげで朝食による血糖上昇は相当抑制されました。
次にびっくりしたのが、ランチ。今日は友人と外食ランチでイタリアン。以前、ピザとパスタではピザが危ない！と学習していたので迷わず「白子と菜の花のパスタ」をチョイス。サラダ→パスタとおしゃべりしながら、ものすごくゆっくり食べていたのですが、グイグイ血糖値が上がって180越え！！その後いただいたパンナコッタはパスタの大きな波に飲み込まれました。
パスタは、超優秀食品で、大きく血糖値上がらないなーと思ってたのにどうしたの！？量も普段と変わらないのに。。。。ちょっとオイルが少なくて生パスタっぽいなーとは思ったけど。
他に一つ心当たりがあるのが、いつも朝食後の7時半あたりでアトモキセチンを飲むですが、今日は飲み忘れて10時30分くらいに飲んでしまい、「あ、これだとランチの時に血中濃度のピークがきちゃうなー」とは思ったことです。以前、同様に薬を飲む時間がずれてしまい、アトモキセチン投与後90分で押し寿司を食べたら、血糖値が240mg/dLまでぶっ飛んでしまいびっくりしました。
明日は前回のメニューを再現して、アトモキセチン4時間後だとどうなるか、検証してみるかー。
間食は、悪いものが食べたくなってミルクレープ１切れ。結構ガッツリ食べたけど血糖値は許容範囲内。そして、晩御飯はしつこくリピートしてラーメンサラダでしたが、ほとんど血糖上昇なし。
と思いきや、夕食後お風呂から上がって、ノンアルコールワイン（正確には0.05% アルコール、100mLで糖質６g）を70ccくらい飲んだら167 mg/dL ! 普段は飲んでも血糖は上がらないのに、理由がわからなすぎる！！まだ、風邪の後遺症で咳が続いているので、そういう体調不良も影響するのかなー。奥が深い世界です。
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