2月21日 リブレ2再開初日

7:00 ZAVAS ホエイプロテイン 20g+水 250mL
7:15 朝食 白米+スーパー大麦 150g、味噌汁、納豆、切り干し大根サラダ 50g
14:00 昼食 エビと大葉のペペロンチーノ (パスタ100g)+サラダのあまりもの
18:30 間食 プロテインココアケーキ (8分の1)
21:40 夕食 セブン 炭火焼き鳥丼 もも・むね
(運動)リードクライミング

1月にリブレ2を購入し、血糖変動を毎日見て食生活を考えられる日々に大感動!!1回目は、ちゃんと記録をつけていませんでしたが、考察ができるようにバッチリ記録をつけたい!と思い、2枚目を買って記録をつけることにしました。

まず一番やりたいことは、プロテインファーストの効果を調べること。前回のリブレ2では、食前に食物繊維を摂っても、あんまり血糖上昇抑制に効果がないなーと思った一方、プロテインを事前に飲むと劇的に抑制されることがわかりました。ただ、条件を一律にしていなかったので本当はどの程度、何を飲んだら下がるのがわからず・・・そこで、毎朝同じ食事をしてプロテインの条件を変えてみよう!と思いました。具体的には朝ごはんの15分前にプロテインをどのくらい飲んだら血糖値上昇が抑制できるか?ホエイとソイプロテインで違いがあるのか?を実験してみたいと思います。今日は早速ホエイプロテイン20gを飲んだのですが、ごはん150g食べてもちょっとしか上がらない!これはすごい!!

ランチはエビのペペロンチーノ(きのこと紫蘇入り)、そしてサラダの余りです。「映え」が全く意識されていない残り物の写真ですみません。これもグルコース値はMax 150未満で良い感じ!パスタは血糖値があまり上がらなくて優秀食材です。これって個人差あるのかな?私はとても相性が良いです。

夜ごはんは、クライミング後にセブンイレブンで「炭火焼き鳥丼 桃・むね」をチョイス。たんぱく質46.4g、脂質15.3g、炭水化物77.8g。運動後には良いかなーと思って選びましたが、やはりたっぷりの炭水化物で血糖上昇は免れられず190くらいまでいきました。やっぱり野菜とか繊維質は必要だなー。ただ、運動直後の筋肉が糖を待ち構えてくれていたので1時間程度で吸収してくれてよかった。

なお、明け方の血糖値が70を完全に切ってて危ない!と思ったのですが、リブレ2ではよくあることみたいで、特に使用開始からすぐは低めに出ることがあるそうです。翌日からは夜間のグルコース値が低すぎる傾向はなくて一安心。

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