身体にも環境にも優しく、毎食15分くらいで作れる自炊生活を目指して日々研究中。
1978年生まれの女性。夫婦二人暮らし。農学部の大学院を卒業後、製薬会社で研究職等を経験。
糖尿病治療薬を担当していた35歳頃に、糖尿病学会で血糖値を測って食後血糖が高いことが発覚。OGTTで調べたところ、インスリン分泌指数は0.35と糖尿病型のレベルで、インスリン弱者であることを知り食事に気をつけるようになる。
24歳からロッククライミングにハマり、161cmで体重は49−53kg、体脂肪率は14−20％くらいで推移していると思う。週2−３回は運動している。
カフェイン断ち、腸活、リブレ２など、自分の体を使った実験にはげむ。食物繊維が多くてプロテインが無理なく取れるレシピ・メニュー探求にも励む。
47歳でOGTTを受けたところ、35歳の時より改善し、正常レベルになっててびっくり。
（インスリン分泌指数：0.52、HOMA-IR：0.67)
（35歳の時のデータは記憶に頼っているので若干怪しいです。上記はGeminiが可愛く作ってくれました）
COTEN RADIOの大ファンで、超ささやかながら個人サポーターです。商業的に使うのでなければ、個人サポーターはロゴを使っていいみたいなので、嬉しくて載せてみました