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KOBU’sキッチン その5 『鍋』

先週、城ヶ崎にクライミングに行った帰り、みんなで夕飯を食べていた時にO.K.さんとKobu'sキッチンの話になった。最初は1回だけ書いて終わりにするつもりだったのに、Mさよっchから連載希望のリクエストが届いたので続けて書いてることを話した...
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KOBU’sキッチン その4  『回鍋肉』と『にんにくのホイル焼き』

前回作った麻婆豆腐の話を会社の女子に振ったところ、「K保さんをそこまで変える奥さんって凄いですねー!」という返しがあり、その褒め言葉が何一つ自分にカスっていない事に気付く。「あの、料理とかを全くやらず、料理をする人々に対する理解を示さなそう...
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KOBU’sキッチン その3 「親子丼」と「麻婆豆腐」

今週末は日曜日が雨だったため、外岩クライミングは土曜日だけにして帰宅。翌日は何をしようかと思案していたところ、アメリカから指令が出て「昼飯に親子丼、夕飯は麻婆豆腐」を作ることになった。【親子丼】クックパッドでレシピを見て作ることにした。鶏肉...
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KOBU’sキッチン その2 『ブロッコリーの海鮮とろ旨炒め』

予想外に好評だった前回のKobu'sキッチン。Y花の友人からは「連載希望」のメールまで届いたらしい。そんなあと押しを受けての第2弾は22日の夕食をご紹介。 朝食時に味噌汁を作ってあったので、一品は既に確定していた。これは、ちょっと前に買って...
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KOBU’s キッチン

≪M≫先日Y花が帰国した際に二人でK保家の実家に帰ったのだが、母とY花から料理のブログを書いて欲しいと言われた。この1年は自炊をマメにしており、特に2017年が明けてからはクライミングで岩場に出掛ける日以外はほぼ毎日朝食と夕食を自分で作って...